Како купити храну у ресторану на велико

Будући да куповина хране чини тако значајан део трошкова ресторана, разумљиво је да би власници и менаџери ресторана требали дати предност проналажењу најбољих цена прехрамбених производа. Ако имате заузети ресторан, куповина хране на велико често значи да од продавача можете добити цене с попустом. То заузврат значи да својим купцима можете понудити конкурентне цене.

1

Отворите рачун код широког спектра. Броадлинери продају храну на велико ресторанима и другим предузећима за пружање услуга прехране. Једном када отворите рачун код широког спектра, он испоручује прехрамбене производе који су вам потребни за пословање - укључујући производе, месо, морске плодове и припремљене предмете - редовним распоредом, било да је то свакодневно, недељно или месечно. Стварни распоред одређујете ви и менаџер рачуна широког спектра. Да бисте отворили рачун, вероватно ћете морати да приложите доказ да водите етаблирани ресторан са довољно прихода да на време плаћате рачуне. Широке ауторе можете истраживати читајући часописе о ресторанима, придружујући се професионалним удружењима и присуствујући сајмовима.

2

Пријавите се за чланство у малопродајном складишту. Малопродајна складишта продају храну у већим количинама од обичних намирница, а свако ко има потребе за храном на велико може да купује уз чланство. Цене чланства варирају од складишта до складишта. Предност нових ресторана, од којих многи не могу добити кредитне рачуне широког спектра, је што вам складишта омогућавају куповину на велико током фазе покретања. Недостатак куповине хране на таквим локацијама је ограничени избор свежих производа, меса, морских плодова и специјалних производа.

3

Обратите се локалним пољопривредницима и произвођачима хране о куповини хране на велико. Фармери могу да опскрбе ваш ресторан производима уз грмље, као и свежим месом и млечним производима. Локални произвођач, попут пекаре, може да испоручи велике количине хлеба, кифлица и друге пекарске робе.

4

Купите храну на велико из каталога. Неке компаније које се баве каталогом распрострањене хране понашају се као „посредници“, купујући храну директно од произвођача или фармера и продају је на велико потрошачима на велико или мало. Такве компаније се обично баве сувим потрошним материјалом као што су пасуљ, ораси и кафа. Неке каталошке компаније могу од вас захтевати пословне податке, као што је порески број, за куповину хране на велико. Други ће продати било ком купцу, нудећи попусте онима који купе веће количине.

Рецент Постс

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found