Како покренути бакалницу

Оснивање прехрамбене продавнице је лакше него што мислите, јер подухват није капитално захтеван. Главне тајне успешне продавнице су складиштење производа које ваши купци желе и вођење добре евиденције залиха. Ево неколико савета који ће вам помоћи при покретању прехрамбене продавнице.

Истраживање тржишта намирница

Како демографија купаца прехрамбених производа укључује све социо-економске сфере, важно је пронаћи нишу када започнете малу трговину прехрамбеним производима како бисте се разликовали. Примери ниша на овом простору укључују етничке, прехрамбене продавнице са храном без глутена, органске, смрзнуте и готове. Увек ћете имати конкуренцију у области прехрамбених производа од компанија као што су Валмарт, Крогер, Цостцо и Сафеваи. Усредсредите се на то како можете задовољити изабрану базу купаца.

Планирање вашег пословања

Важан део вашег пословног плана требало би да буде одлука о томе хоћете ли своју прехрамбену продавницу покренути од темеља или започети посао као франшизу. Франшиза вам пружа предности помоћи у маркетингу и другим покретачким задацима. Франшизовање са било којом од успостављених продавница хране захтева почетно улагање од стотина хиљада долара. Међутим, ако започнете од темеља, пружа вам се прилика да водите посао тачно онако како желите и својим купцима пружа осећај локалног пословања.

Ваш пословни план вам је потребан да бисте обезбедили изворе финансирања. Помоћу њега покажите потенцијалним инвеститорима како ће ваше пословање бити успешно. Поред традиционалних зајмова од банке, можете размислити и о финансирању из сопствених извора, породице и пријатеља, партнера и владиних програма. Ако не знате како да га сами напишете, америчка администрација за мала предузећа обезбеђује предлошке и ресурсе који ће вам помоћи да саставите пословни план.

Правни услови за покретање ваше прехрамбене продавнице

Закони се разликују у зависности од државе у погледу тачних захтева за отварање прехрамбене продавнице. За више информација обратите се локалним одељењима трговине и лиценцирања. Генерално, требају вам следећи правни документи:

  • Савезни идентификациони број за запошљавање (ЕИН)
  • Сертификат о оснивању

  • Пословна лиценца

  • Уговор о раду

  • Уговор о неоткривању података

  • Полиса осигурања

Пре него што се радња отвори, прегледају је државно одељење за здравство и локална ватрогасна служба.

Проналажење најбоље локације за вашу прехрамбену продавницу

Локација је најважнија ствар за прехрамбену продавницу. Требало би бити погодно за досезање и врло видљиво. У идеалном случају, желите да имате довољно простора испред своје продавнице прехрамбених производа за паркирање или бар да се налазите у близини шетнице са великим прометом.

средства трговине

Врста опреме која вам је потребна за вашу прехрамбену продавницу зависи од тога шта продајете. Обично су вам потребни следећи предмети:

  • Сигурносни систем са камерама и алармима

  • Благајна са машином за обраду кредитних картица

  • Замрзивачи и фрижидери за кварљиву робу

  • Полице и витрине за излагање предмета

Купите своју опрему од добављача прехрамбених производа на мрежи, као што су ВебстаурантСторе и Раимац.

Постављање мреже добављача

За снабдевање робе за вашу продавницу потребна вам је јака и поуздана мрежа дистрибутера. Један од начина је рад са добављачима на велико, као што су МцЛане Цомпани Инцорпоратед, Цоре-Марк Инцорпоратед и Еби-Бровн Цомпани. Ако сте мала продавница, размислите о куповини залиха у продавницама цена, као што су Цостцо или Сам’с Цлуб. Предмете морате сами преузети и превести, али можете уштедети нешто новца.

Маркетиншке стратегије за вашу намирницу

Оглашавање покретања ваше прехрамбене продавнице почиње на нивоу полице. То значи да је важно где постављате своје предмете. Без обзира на то следите ли традиционални метод постављања брзо покретних, популарних предмета на доњу полицу или неки други начин постављања ових предмета у висину очију, најважније је бити доследан. Предмети треба логично сместити у продавницу.

На пример, сијалице не би требало да буду у одељку за деликатесе. Затим размотрите традиционалне маркетиншке начине попут новина и директне поште. Укључите купоне и информације о најновијим артиклима и распродајама.

Рецент Постс

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found