Свиње удобно живе на малим фармама. У зависности од климе и терена, стопа попуњености је између 10 до 50 свиња или пет до 10 већих крмача по хектару. Будући да храна за узгој свиња чини око три четвртине трошкова, неопходна је пажљива контрола трошкова исхране да би се остварио профит. Произвођачи свиња у малим фармама теже повећању профита продајом на ниша или на посебна тржишта.
Врсте операција узгоја свиња
На фармама до прасјака крмаче дају два легла годишње. Младе свиње расту пет до шест месеци и продају се на тржишној тежини од око 265 килограма. Неки произвођачи продају младе свиње у време одбића од млека. Остали произвођачи свиња купују младе свињске хранилице за 40 до 60 килограма и подижу их на тржишну тежину.
Захтеви за сточну храну
Са једноставним желучаним дигестивним трактом, свињама је потребна дијета са углавном житарицама. Потребно је око 2 килограма хране за сваки килограм добитка. Типични оброк хране састоји се од житарица као што су кукуруз, протеински додатак, витамини и минерали. Да би смањили трошкове сточне хране, произвођачи свиња могу сами да узгајају храну, купују расуте житарице или дају пашу за испашу. Неки произвођачи користе храну као што је стари, устајали хлеб и отпадне житарице.
Објекти за вежбање и склониште
Свиње захтевају добро конструисану оловку за вежбање и заштиту од невремена или врућина. Свиње се често групишу у торове према тежини и старости. Свињска жица даје основу за снажно кућиште. Планови за управљање отпадом су критични јер свиња од 150 килограма годишње произведе преко тоне стајњака. Крмаче захтевају суво склониште за прасење уз додатну топлоту за новорођене свиње у хладном времену.
Потреба за квалификованом радном снагом
Операције до праситве захтевају квалификовану радну снагу када крмаче рађају како би се осигурало здраво легло. Дневно храњење, годишње вакцинисање, лечење паразита и одржавање оловке су потребни током целе године. Пажљив одабир здравих и брзо растућих свиња повећаће шансе за профит.
Потреба за маркетингом
Неопходно је развити маркетиншки план. Традиционално, свиње тржишне тежине продају се у прерађивачким погонима или на аукцијама стоке. Да би повећали профит, специјални произвођачи могу за празнике продавати лагане печењаре, квалитетне хранљиве свиње младим излагачима или расне пасмине другим произвођачима. Истражите локалне маркетиншке могућности, укључујући пољопривредне пијаце, меснице, бакалнице и ресторане у вашем подручју, као и специјалне понуђаче као што су услуге органске доставе оброка.
Размотрите и своје могућности дигиталног маркетинга, попут израде сопственог брендираног веб сајта, оглашавања на мрежи, уврштавања предузећа у електронске именике и нуђења промоција на мрежи.
